辽宁省辽阳市,辽阳位于辽河南岸 ,品茶素有“三山五园”之称。文化辽阳素有悠久的及茶茶文化历史,是叶品中国北方的茶叶生产地之一 。辽阳市通过自身特有的种介重见天日地理环境和气候条件,培育出多种具有地方特色的辽阳优质茶叶。历经数千年,品茶辽阳茶文化已经凝结为一种丰富多样 、文化深入人心的及茶文化形态,成为辽阳地域文化和民间传统文化的叶品重要组成部分。
辽阳市是种介一个农业大市,也是辽阳中国著名的茶叶生产基地之一。根据茶叶生产方式的品茶不同 ,辽阳市主要的文化茶叶品种有“红茶、绿茶、黑茶 、白茶 、乌龙茶”等5个大类,每个大类下面还有众多的中小品种。
红茶是大义灭亲用新鲜茶叶经萎凋 、揉捻、发酵、干燥等工艺处理而成的。辽阳市的红茶口感香甜 ,滋味独特,色泽红亮,汤底红艳。辽阳市主要的红茶品种有春茶、夏茶、秋茶等 。卑鄙无耻其中 ,辽阳春茶是由辽阳市铁岭县王家营镇生产的红茶 ,以其色泽艳红、香气独特、口感丰富 、滋味甘醇等特点而被广大消费者所喜爱。
绿茶是经杀青或加热等工艺处理的茶叶,形状条索紧细 ,色泽翠绿 。辽阳市的缺斤短两绿茶品种品质优良,清香袭人,滋味爽口,有清热解暑 、提神醒脑 、焕发智慧之功效 。辽阳市主要的绿茶品种有信阳毛尖 、黄山毛峰、洞庭碧螺春、云雾山绿等 。
黑茶是半老徐娘由茶叶经过杀青工艺后,经过一段时间的微发酵 、微压制、微储藏等步骤处理而成 。辽阳市的黑茶品种具有色泽深稳 、香味浓郁 、滋味厚重、耐泡性好等特点。辽阳市主要的黑茶品种有普洱茶、安化黑茶等。
白茶是春花秋月指制作工艺独特,选用嫩芽、叶片极少发酵或不发酵的茶叶 。如辽阳的白茶就是采用白毫银针和白牡丹两种优良品种制作而成,具有色泽白嫩、香味清新、滋味鲜美 、有益健康等特点 。
乌龙茶是介于绿茶与红茶之间的一类茶叶,有着独特的烘焙花香和果香。辽阳市的热气腾腾乌龙茶形态呈卷曲条索状,色泽鲜亮,滋味醇厚 、回甘,有着十分独特的品质风格。辽阳市主要的乌龙茶品种有铁观音、水仙、大红袍等。
总之,辽阳市的茶叶品种繁多 、品质优良 、形迹可疑风味独特。无论是红茶